食品药品监督管理部门作出下列哪些决定之前，应当告知当事人有要求举行听证的权利：（）

A.擅自改变备注项目
B.经营超过保质期食品
C.使用转让的《餐饮服务许可证》
D.添加药品

A.专人负责
B.专人销售
C.专室制作
D.工具专用

A.保持或提高食品本身的营养价值
B.作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分
C.提高食品的质量和稳定性，改进其感官特性
D.掩盖食品腐败变质