单项选择题
A、糖醋生菜、花椒盐 B、醋、生菜、葱、花椒盐 C、辣味酱油、香菜 D、甜面酱、葱
A、对外地人热情 B、同样热情 C、对本地人热情 D、对本地人关心倍至
A、主菜 B、头盘 C、甜品 D、清汤、海味
A、为客人上菜时大拇指上翘握盘边 B、折叠餐巾花应在专用盘内 C、为客人上任何物品必须使用托盘 D、席间撤换餐用具应将托盘放在餐桌上服务
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