专间是处理或短时间存放直接入口食品的隔间其墙裙铺设高度应为（）。

A.1.0m以上
B.1.5m以上
C.2.0m以上
D.铺设到天花板

A.烹饪场所
B.现榨饮料制作场所
C.粗加工场所
D.餐饮具清洗消毒场所

A.10%，10
B.8%，10
C.10%，5
D.8%，5