多项选择题
A.符离集烧鸡 B.屯溪醉虾 C.问政山笋 D.石耳炖鸡
A.用料广泛，油重色浓 B.口味以咸鲜香为主 C.以烹制山野海味而闻名 D.口味注重香鲜、酸辣、软嫩
A.选料朴实，讲究火功，重油重色，味道醇厚，保持原汁原味 B.口味以咸鲜香为主 C.以烹制山野海味而闻名 D.口味注重香鲜、酸辣、软嫩
A.皖南 B.沿江 C.沿淮 D.皖北
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