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单项选择题

为了降低禽肉中的致病菌数量，可选用下列哪个辐照剂量（）

A.1kGy以下
B.1-10kGy
C.10-30kGy
D.30-50kGy

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单项选择题
要达到杀灭食品中病毒的目的，下列哪个辐照剂量最佳（）

A.0.5kGy
B.5kGy
C.1kGy
D.20kGy
单项选择题
肉毒梭状芽孢杆菌对辐照的抵抗力比沙门氏菌（）

A.强
B.弱
C.一样
D.差不多
单项选择题
下列哪个辐照剂量适合用于延缓果蔬后熟（）

A.10~50kGy
B.1~10kGy
C.1~5kGy
D.1kGy以下
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