欢迎来到牛牛题库网
牛牛题库官网
登录
注册
首页
经济师考试
会计职称考试
统计师考试
审计师考试
保险考试
全部科目
>
大学试题
>
工学
>
食品科学技术
>
畜产品加工
搜题找答案
问答题
简答题
怎样通过透视法对鲜蛋进行品质鉴定？
【参考答案】
可鉴定蛋壳的完整状况；通过蛋黄的阴影、气室的大小判断蛋的新鲜程度；通过异物的阴影发现异物蛋。
点击查看答案
上一题
目录
下一题
相关考题
问答题
同型发酵，异型发酵和双歧发酵有何异同？
问答题
简述酪蛋白的乳品加工意义。
问答题
原料肉斩拌过程中加冰屑（或冰水）的作用是什么？
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题
