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单项选择题

根据饮料通则的分类，市面上常见的冰红茶应该属于（）

A.其它调味茶饮料
B.复合茶饮料
C.果汁茶饮料
D.碳酸茶饮料

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单项选择题
茶叶的品种及相应特性因制作工艺不同而异，（）是茶叶发酵过程中氧化程度最大的品种。

A.龙井
B.英德红茶
C.铁观音
D.熟普洱
单项选择题
我国是茶叶的原产地，茶文化博大精深，饮茶历史可追溯到（）

A.2000多年前
B.4000多年前
C.6000年前
D.7000年前
单项选择题
如果用未成熟的苹果制汁，可能因为其成分中的（）而影响后面的过滤。

A.糖类
B.淀粉
C.蛋白质
D.脂肪
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