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单项选择题
腌制水产品应该检验感官品质、水分和（）。
A.质量
B.盐分
C.色泽
D.味道
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相关考题
单项选择题
常用的防腐剂主要有（）、山梨酸钾、对羟基苯甲酸酯类、丙酸及其盐、抗氧化剂、脂溶性抗氧化剂等。
A.甲醛
B.苯甲酸钠
C.戊二醛
D.漂白粉
单项选择题
进出口水生动物产品（冷冻及干制品），按每批每品种总重量0.05%采样，每批最低采样量（）g，最高不超过50kg。
A.100
B.500
C.1000
D.5000
单项选择题
水生生物资源易富集水体中的农药、兽药、重金属、有机污染物和（）等化学性污染物。
A.毒素
B.玻璃渣
C.化学能
D.热能
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