蛋白质的互补作用是指几种膳食蛋白质混合食用，通过什么的取长补短，有利于机体的充分利用（）

A.基础代谢
B.体力劳动
C.食物特殊动力作用
D.以上都是

A.是5%
B.是10%
C.是15%
D.是20%

A.消化率高
B.属于不完全蛋白
C.富含谷类蛋白中缺乏的赖氨酸
D.是与谷类蛋白互补的理想食品