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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 西式糕点考试

单项选择题

检验泡芙面糊稠度的方法是将面糊挑起,面糊能()地向下流时,即达到质量要求

A.断续快速
B.断续缓慢
C.均快速
D.均缓慢

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