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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品化学 > 食品风味

单项选择题

下列属于苦味食品的功能性质的是()

A.提神醒脑,消除疲劳
B.增加苦味
C.排毒解毒
D.调节酸碱平衡

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