单项选择题
A.包芡B.糊芡C.流芡D.米汤芡
A.淀粉倒入蛋液中B.蛋液倒入淀粉中C.两者一起混合D.蛋液倒入面粉中
A.清炖仔鸡B.北京烤鸭C.脆皮乳鸽D.滑焰鸡丁
A.三鲜鸭羹B.北京烤鸭C.双菇鸽松D.滑焰鸡丁
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