单项选择题
A1/A2型题
关于畜禽肉蛋白质含量的描述,不正确的是()。
A.畜禽肉蛋白质含量为10%~20%
B.猪肉的蛋白质含量最高
C.牛肉蛋白质含量高达20%
D.鸡胸肉的蛋白质含量约为20%
E.猪肉的蛋白质含量平均在13.2%
点击查看答案&解析
