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单项选择题
A1/A2型题
下列哪种食品添加剂可以用于抗氧化（）。
A.苯甲酸
B.丁基羟基茴香醚（BHA.
C.亚硫酸氢钠
D.亚硫酸钠
E.偶氮甲酰胺
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单项选择题
食品良好生产规范的缩写为（）。
A.AW
B.CFU
C.MPN
D.HACCP
E.GMP
单项选择题
食品中水分活性通常表示为（）。
A.AW
B.CFU
C.MPN
D.HACCP
E.GMP
单项选择题
危害分析关键控制点的缩写为（）。
A.AW
B.CFU
C.MPN
D.HACCP
E.GMP
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