单项选择题
A.去除多余脂肪B.使形状规则C.便于腌制D.以上都是
A.大小均匀B.形状美观C.顺着纹理D.随意切割
A.牛的品种B.牛的年龄C.牛的产地D.牛的毛色
A.选择原料B.切割C.腌制D.冷冻
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