欢迎来到牛牛题库网
牛牛题库官网
登录
注册
首页
经济师考试
会计职称考试
统计师考试
审计师考试
保险考试
全部科目
>
大学试题
>
管理类
>
餐饮管理
>
餐饮服务与管理
>
中餐宴会服务
搜题找答案
填空题
中宴会进行中，服务员要勤（）、勤（）、勤（），并细心观察客人的（），主动提供服务。
【参考答案】
巡视；斟酒；换烟灰缸；表情及需求
点击查看答案
上一题
目录
下一题
相关考题
填空题
中餐宴会菜肴服务的分菜方式有四种：（）、（）、（）、（）。
填空题
中餐宴会为客人斟酒水时，要先征求客人意见，根据客人的要求斟倒各自喜欢的酒水。从（）开始先斟（），再问斟（），最后问斟（）。葡萄酒斟（）成，烈性酒和饮料斟（）成。
填空题
中餐宴会餐巾花的选用应考虑宴会的规模和主题，如小型高规格的宴会强以选用（）；大型宴会常采用折叠简单和便于储存的（），以便提前准备。
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题
