鳝鱼在宰杀完毕后使用浓度为（）的盐水清洗。

A.可以在鱼鳃与肛门正中各开一横刀，割断鱼肠，再用两根竹筷从喉咙处交叉插入肚内卷出内脏
B.可以在肛门正中开一横刀，再用两根竹筷从喉咙处交叉插入肚内卷出内脏
C.可以在鱼的喉咙处开一横刀，割断鱼肠，然后用手掏出内脏
D.可以在鱼的喉咙处与肛门正中各开一横刀，割断鱼肠，再用两根竹筷从喉咙处交叉插入肚内卷出内脏

A.50
B.70
C.80
D.100

A.分泌的黏液没有异味
B.黏液比较干涩
C.分泌的黏液较少
D.分泌的黏液有异味