单项选择题
A.膳食调查 B.体格检测 C.营养缺乏病临床检查 D.营养调查 E.营养监测
A.较长期 B.当前 C.较长期和当前 D.无法判断 E.将来
A.蛋白质含量 B.蛋白质消化率 C.蛋白质生物价 D.蛋白质净利用率 E.蛋白质功效比值
A.能量和营养素满足需要 B.食物多样化 C.营养素之间要保持适宜的平衡 D.应有舒适的进餐环境 E.以上都包括
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