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填空题
餐饮需求的产生和变化受多种因素制约与影响，但对餐饮需求具有决定性影响的因素是（）和人们的收入状况。
【参考答案】
餐饮产品的价格
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填空题
餐饮业和旅游业的产业关联方式是（）。
填空题
餐饮业在国民经济中的主要作用有：（）；推动国民经济发展；扩大内需、拉动市场潜在消费；提高人民生活水平；带动相关产业发展。
单项选择题
日本餐饮业在发展初期存在的最严重问题是（）
A.人员素质低下
B.原料来源匮乏
C.餐馆菜品陈旧
D.市场容量狭小
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