欢迎来到牛牛题库网 牛牛题库官网
logo
搜索
全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 食品检验工考试 > 初级食品检验工

单项选择题

酱油中可溶性无盐固形物的含量的测定方法为（）

A.滴定法
B.重量法
C.分光光度法
D.折光计法

点击查看答案&解析
上一题 目录 下一题

相关考题

单项选择题
酱油中可溶性无盐固形物的含量是指其中的可溶性总固形物含量减去（）后所得的差值。

A.食盐
B.水分
C.水不溶性
D.水溶性杂质
单项选择题
《酿造酱油》中规定，低盐固态发酵酱油三级指标可溶性固形物含量（）

A.≥2.00g/100mL
B.≥4.00g/100mL
C.≥8.00g/100mL
D.≥10.00g/100mL
单项选择题
《酿造酱油》中规定，高盐稀态发酵酱油三级指标可溶性固形物含量（）

A.≥2.00g/100mL
B.≥4.00g/100mL
C.≥8.00g/100mL
D.≥10.00g/100mL
微信小程序免费搜题

All Rights Reserved 版权所有©牛牛题库网(nntiku.com)

备案号：湘ICP备2022003000号-1

微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题