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全部科目 > 服务行业技能考试 > 餐厅服务员 > 餐厅服务员初级 > 餐厅服务员专业技能 > 餐间服务

单项选择题

斟茶先从（）开始。

A、主宾
B、主人
C、副主人
D、副主宾

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单项选择题
为客人呈递菜单后，给客人（）选菜时间。

A、5分钟
B、10分钟
C、5～10分钟
D、15分钟
单项选择题
宾客使用的烟灰缸中如果存在（）个烟蒂，餐厅服务员就必须为宾客撤换烟灰缸。

A、1
B、2
C、3
D、4
单项选择题
斟酒服务中，餐厅服务员持瓶时，右手大臂与小臂应呈（）。

A、80°
B、85°
C、90°
D、95°
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