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单项选择题
传统菜籽油的（）含量较高，一般为20％～60％。
A.芥酸
B.磷酸
C.植酸
D.丁酸
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填空题
（）是膳食中最好的天然钙来源。
单项选择题
（）及其制品几乎含有人体需要的所有营养素，除维生素C含量较低外，其他营养含量都比较丰富。
A.乳类
B.肉类
C.鱼类
D.蛋类
单项选择题
软体动物微量元素的含量以（）最为突出。
A.锌
B.铜
C.铬
D.铁
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