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食用菌
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单项选择题
食用菌在分类上属于（）。
A.细菌
B.真菌
C.植物
D.动物
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单项选择题
Fe含量较多，可用于治疗小儿贫血的理想辅助食品的食用菌为（）。
A.灵芝
B.猴头
C.白木耳
D.黑木耳
单项选择题
用物理或化学等方法杀死物体中的所有微生物使物体完全无菌的方法（）。
A.消毒
B.灭菌
C.防腐
D.抑菌
单项选择题
菇体最小能促进儿童生长发育的食用菌为（）。
A.平菇
B.金针菇
C.蘑菇
D.灵芝
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