多项选择题
A.落实服务组训练 B.日常辅导纠偏 C.每月定项追踪
A.观察柜台员工是否按操作关键TIPS执行制备，废弃不良品 B.检查冷冻库原料储存 C.检查冷冻冰箱内薯条是否竖直摆放 D.校准薯条炸锅及冷冻冰箱等关键设备
A.绿皮 B.黑头 C.分量少
A.观察厨房员工裹粉流程及整皮操作标准 B.检查解冻和腌制流程 C.校准关键设备
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