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全部科目 > 商业经济行业技能考试 > 内审员考试 > ISO22000食品安全管理体系内审员

问答题

简答题

说明进行危害分析的过程?

【参考答案】

首先确定产品产品的安全水平,按确认的工艺流程图进行每个步骤的危害识别,然后进行危害评估和有关识别危害的控制措施选择工作。

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