单项选择题
A.氟 B.磷 C.铁 D.铜 E.锌
A.谷蛋白 B.白蛋白 C.球蛋白 D.酪蛋白 E.醇溶蛋白
A.植物红细胞血凝素 B.黄酮类 C.大豆蛋白 D.脂肪氧化酶 E.酚糖苷
A.蛋壳颜色 B.品种 C.食用部分 D.产地 E.煮蒸的烹调方法
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