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问答题

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恒化器方法培养中，试证明代谢产物的比生成速率π的相关式为

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问答题

连续培养是一个求微生物生长参数的好工具。在一连续培养中，如果稀释率等于0.5h^-1时发生“冲出”现象。因此，微生物菌悬液的光密度，在4h中由1.00降到0.60。（1）求此微生物的μ_max。（2）当稀释率降至（把流速降低些）0.2h^-1后，不再有洗出现象，渐渐达到一稳态；如果此时微生物所用的限制底物的K_S为2g/L，试问在此稳态下，罐内基质浓度为多少？

问答题

一种细菌连续（恒化器）培养中获得如下数据。μ为比生长速率，S为限制性基质浓度，若反应适用Monod方程，求μ_max和K_s。

问答题

面包酵母连续培养中，菌体浓度为10kg/m³，菌体生成速度为10kg/h，求流加培养基中基质（乙醇）浓度及培养液的量。稀释率D=1.0h^-1，Y_X/S=0.5kg/kg（以细胞/基质计），可采用Monod方程，已知μ_max=0.15h^-1，K_S=0.05kg/m³。

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