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单项选择题

冰淇淋配料溶解的温度通常为（）℃，配料时应不停地搅拌，使物料充分混匀。

A.20-30
B.30-40
C.40-50
D.50-60

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A.0.5-1
B.1-2
C.2-4
D.4-6
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