单项选择题
A.维生素A B.维生素B1 C.维生素C D.维生素D E.维生素K
A.抗氧化作用 B.促进胶原蛋白合成 C.减少血管脆性 D.降低血胆固醇 E.影响能量代谢
A.水溶性，极易氧化 B.光照易使其破坏 C.碱性环境不易破坏 D.有铜铁等金属离子存在时容易氧化 E.结晶维生素C稳定
A.维生素A B.维生素B1 C.维生素C D.叶酸 E.烟酸
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