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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 经济类自考 > 00977餐饮业法规

单项选择题

下列对饮（食）具消毒的方法正确的是（）

A.煮沸消毒保持80℃，消毒10分钟以上
B.洗碗机消毒水温控制在85℃，冲洗40秒以上
C.红外线消毒温度控制在100℃，消毒10分钟以上
D.蒸汽消毒保持100℃消毒5分钟

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在出现《劳动法》规定的情形时，劳动合同一方当事人单方面决定解除劳动合同的行为称为（）

A.法定解除
B.规定解除
C.强制解除
D.约定解除
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A.10%
B.20%
C.25%
D.33%
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某餐饮企业五月份的营业额为54000元，则其应交纳的营业税为（）

A.2000元
B.2500元
C.2700元
D.3100元
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