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单项选择题
下列选项中如食用不当会引起食物中毒的干果是()
A、苦杏仁
B、榄仁
C、榛子
D、榧子仁
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单项选择题
酱油的卫生问题主要是与生霉()
A、工业“三废”污染
B、化学性污染
C、微生物污染
D、昆虫污染
单项选择题
沙门氏菌属引起的食物中毒属于食物中毒()
A、感染型
B、毒素型
C、过敏型
D、抗体型
问答题
计算题:某面点间制作奶黄色,用面粉500克做了25个皮子,用200克奶黄馅做了15个馅心,已知面粉进价为3元/千克,奶黄馅进价为7.8/千克,若按其销售毛利率68%计算,求其单位售价。
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