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单项选择题
玉米窝窝头大火蒸（）分钟。
A.10
B.15
C.20
D.25
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单项选择题
玉米窝窝头（）上锅。
A.沸水
B.温水
C.冷水
D.皆可
单项选择题
玉米面窝窝头的成熟方法是（）。
A.烤
B.炸
C.煮
D.蒸
单项选择题
玉米面坯操作中粘手的原因是（）。
A.和面时水多
B.面没烫熟
C.和面时油少
D.沸水和面
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