问答题
简答题
分鱼的要求是什么?
【参考答案】
分鱼操作前,应先备好餐碟、刀、叉、勺,并将要拆分的整形鱼向客人进行展示。展示的方法有两种,一种为端托式展示,即餐厅服务员......
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