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食品感官鉴评
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单项选择题
同一个品评试验，所用容器的外形、颜色、大小应（）
A.可以不一样
B.一致
C.没要求
D.随意
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相关考题
单项选择题
对带有强烈刺激性的样品进行品评时，每轮数量不超过（）
A.5个
B.8个
C.10个
D.15个
单项选择题
听觉在食品感官评定中主要用于下列哪种食品的评价？（）
A.米饭
B.膨化食品
C.馒头
D.面条
单项选择题
四种基本味觉被感受的程度和反应时间是（）
A.不同的
B.相同的
C.没区别
D.不确定
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