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单项选择题
进行食品感官评定时，每轮间歇的时间最少不低于（）
A.5分钟
B.30分钟
C.10分钟
D.60分钟
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单项选择题
对苦味厌恶是由于缺乏（）
A.维生素A
B.铁
C.锌
D.维生素C
单项选择题
个体阈值的可靠性比群体阈值（）
A.高
B.低
C.相同
D.不确定
单项选择题
苦味的反应时间有什么特点？（）
A.最长
B.居中
C.不确定
D.最短
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