多项选择题
基于阻抗的酸奶发酵动态检测创新实验中，利用阻抗检测的特点有哪些？（）
A.不依赖发酵菌种与温度
B.发酵过度阻抗不降反升
C.特征判断发酵完成
D.方便快捷无干扰
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多项选择题
A.不依赖发酵菌种与温度
B.发酵过度阻抗不降反升
C.特征判断发酵完成
D.方便快捷无干扰
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