欢迎来到牛牛题库网
牛牛题库官网
登录
注册
首页
经济师考试
会计职称考试
统计师考试
审计师考试
保险考试
全部科目
>
大学试题
>
工学
>
食品科学技术
>
食品安全学
>
食品生产监管
搜题找答案
判断题
食品关键控制点是食品安全能够施加控制，并且该控制点对防止或消除食品安全危害或将其降低到可接受水平是所必需的某一步骤。
【参考答案】
正确
点击查看答案
上一题
目录
下一题
相关考题
单项选择题
GMP中最关键最基本的内容是：（）
A.HA
B.CCP
C.HACCP
D.SOP
单项选择题
下面哪个不属于食品加工中的化学危害：（）
A.黄曲霉毒素
B.病毒
C.亚硝胺
D.苯丙吡
单项选择题
下列哪个属于运用水分活度控制生物危害的机制：（）
A.发酵
B.添加盐
C.调整pH
D.添加防腐剂
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题
