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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 发酵工程

名词解释

连续发酵

【参考答案】

指在特定的发酵设备中进行的,一边连续不断地输入新鲜无菌料液,同时一边连续不断地放出发酵料液。

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