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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 茶艺师 > 茶艺师(中级)

单项选择题

乌龙茶茶艺中，将茶汤沥入公道杯，称为（）。

A.敬奉香茗
B.关公巡城
C.观音出海
D.韩信点兵

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单项选择题

研究表明，在茶水比为1：50、水温为100℃的条件下，（）泡出的茶味较醇和鲜爽，超过则较浓爽。

A.3分钟
B.2分钟
C.1分钟
D.4分钟

单项选择题

茶室在进行商品陈列时，要（），给顾客一种清洁之感。

A.排除非安全性商品
B.保证陈列的稳定性
C.保证商品不易掉落
D.进行彻底的卫生管理

单项选择题

宋代饮茶之风炽盛，风行斗茶，斗茶所用的茶盏以（）为佳。

A.官窑
B.江西景德镇瓷器
C.建安产的兔毫盏
D.江苏宜兴紫砂陶

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