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问答题

简答题

原料乳的验收和加工前要经过哪些处理?

【参考答案】

原料乳的验收首先要进行感官检验、理化检验和卫生检验,经检验合格后移入奶槽或通过流量计计量后验收。
原料乳要经过......

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