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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 西式糕点考试

单项选择题

脆皮面包成形的工艺方法有很多,除了众所周知的()面包外,还可用搓、编、揉、压等方法

A.火腿沙拉
B.丹麦吐司
C.法式长棍
D.丹麦羊角

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