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单项选择题
在评酒过程中，经长时间的刺激，使嗅觉和味觉变得迟钝，甚至可变得无知觉的现象叫做（）。
A.后效应
B.顺效应
C.顺序效应
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单项选择题
在名优白酒中，总酸含量最高的酒是（）。
A.茅台酒
B.泸州特曲老窖
C.董酒
D.桂林三花酒
问答题
白酒的主要化学成分是什么？
问答题
白酒有所谓“十大名酒”之说，是哪十大名酒？当前我国著名白酒品牌和香型的代表性品牌有哪些？
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