多项选择题
A.原料写实型 B.烹调方法写实型 C.食用方法写实型 D.人名写实型
A.色泽正 B.酒香浓 C.气足泡多 D.开瓶后有溢瓶现象
A.大火 B.旺火 C.慢火 D.文火
A.中火 B.慢火 C.小火 D.微火
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