单项选择题
A.63～74度 B.74～85度 C.85～96度 D.96～107度
A.食品供应商 B.老板 C.采购员 D.厨师
A.最内侧 B.近门处 C.中心处 D.墙角处
A.食物黏在一起或黏锅乃因油温太高 B.炸出的食物不够脆乃因油温不够高 C.炸出的食物颜色太深乃因油温不够高 D.成品吸了太多油乃因油温太高
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