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00980烹饪原料学
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判断题
等级高的面粉其营养价值也高。
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相关考题
判断题
软骨鱼类不但可用于加工鱼翅，也可加工品质优良的鱼肚。
判断题
烹饪原料不一定都具有营养价值。
单项选择题
下列哪种鱼不属于海水鱼类（）
A.鲐
B.鲅
C.鲱
D.鲥
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