单项选择题
颈肉俗称“血脖”“槽头肉”，肉质较差，肥瘦500克牛柳涨发时，需要加（）克食碱、300克水涨发（）小时。
A.10、5
B.15、4
C.25、3
D.30、2
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单项选择题
A.10、5
B.15、4
C.25、3
D.30、2
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