啤酒花是啤酒的香料，在煮沸流程初期加入的啤酒花是为了（），在中期是为了（），在末期是为了（）。

A.酵母的发酵过程是酵母菌消耗可发酵糖产生了酒精和二氧化碳
B.拉格酵母是一种底部发酵的酵母，发酵温度较低，时间较长
C.艾尔酵母是一种顶部发酵的酵母，发酵温度较高，时间较短
D.拉格酵母菌株种类多，发酵能产生香蕉，丁香花等水果和香料的风味

A.发酵期更长
B.有添加剂
C.不兑水、不稀释
D.麦芽香更重

A.1693
B.1516
C.1900
D.2016