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单项选择题

巴伐利亚啤酒纯粹法是哪年颁布的？（）

A.1693
B.1516
C.1900
D.2016

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单项选择题

什么是原麦汁浓度？（）

A.每公升麦芽汁的含糖量
B.每百毫升液体中的酒精含量
C.每公升液体的含糖量
D.每百毫升麦芽汁中的酒精含量

单项选择题

用来表示国际苦味指数的英文缩写是什么？（）

A.IBU
B.IUB
C.UBI
D.UIB

单项选择题

酒花在生产精酿啤酒过程中起到什么作用？（）

A.有营养价值
B.产生泡沫
C.防腐
D.帮助发酵

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