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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品工艺学 > 乳制品工艺学

多项选择题

包材灭菌通常使用化学灭菌,因考虑的因素有()

A.用什么样的灭菌剂
B.灭菌剂的浓度
C.灭菌剂与被灭菌剂接触的方式及时间
D.接触的温度

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