多项选择题
A.水解B.酒精发酵C.大肠发酵D.丁酸发酵
A.致病B.氧化C.色素的产生D.蛋白质的分解
A.色素的产生B.产酸能力C.还原能力D.酶的产生
A.柠檬明串珠菌B.双歧杆菌C.乳酪球菌D.酪酸梭状芽胞杆菌
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